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  • 2023

    3-3

    隨著真空冷凍干燥機(jī)發(fā)展,凍干技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)加工,現(xiàn)在市場(chǎng)大量消費(fèi)食品凍干品,目前凍干生產(chǎn)加工遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,所以有很多企業(yè)開始投入凍干食品加工,組建食品凍干機(jī)生產(chǎn)線。食品凍干機(jī)生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)和組成是根據(jù)加工處理具體工藝有關(guān)系,有肉類凍干機(jī)生產(chǎn)線、果蔬凍干機(jī)生產(chǎn)線、咖啡凍干機(jī)生產(chǎn)線、米粉凍干生產(chǎn)線等,比如果蔬加工工藝是:選果-削皮-去核-切片(或者切丁、切絲等)-護(hù)色-清洗-瀝干-裝盤-預(yù)凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重包裝-檢測(cè)-打包入庫(kù)。食品凍干機(jī)生產(chǎn)線是根據(jù)設(shè)備功能要求,分別...

  • 2023

    3-1

    真空泵油運(yùn)用在真空泵中,主要作用是潤(rùn)滑和密封,真空泵在運(yùn)行的過(guò)程中,零部件之間會(huì)產(chǎn)生摩擦導(dǎo)致磨損,潤(rùn)滑就是為了降低這種磨損,延長(zhǎng)真空泵的使用壽命。很多人大概都不知道真空泵油多久換一次,也不清楚如果長(zhǎng)期不換油會(huì)帶來(lái)什么后果。真空泵油的更換周期由工況來(lái)決定,如果真空泵抽取干燥、較為潔凈的氣體,則更換周期長(zhǎng),如果抽取的氣體性質(zhì)較為惡劣,則更換周期短。一般來(lái)說(shuō),真空泵油的更換周期為500-2000小時(shí)左右。工況良好的生產(chǎn)環(huán)境可能2000小時(shí)換一次,工況差的,則500小時(shí)更換。很多真空...

  • 2023

    2-28

    真空凍干機(jī)中會(huì)使用到除菌過(guò)濾器,其中添加的無(wú)菌制劑種類主要包括終滅菌的無(wú)菌制劑和非終滅菌的無(wú)菌制劑,使用凍干機(jī)生產(chǎn)的無(wú)菌制劑絕大多數(shù)都是非終滅菌的無(wú)菌制劑。對(duì)于非終滅菌的無(wú)菌制劑而言,制劑的無(wú)菌性保證主要依賴于生產(chǎn)過(guò)程中的無(wú)菌控制。過(guò)濾器濾芯按照材質(zhì)劃分,主要有醋酸纖維素膜、硝酸纖維素膜、混合纖維素酯、聚丙烯、聚偏二氟乙烯、聚醚砜、聚酰胺等材質(zhì),所以食品用的凍干機(jī)是不用擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題的。真空凍干機(jī)其實(shí)也是一種干燥設(shè)備,干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等...

  • 2023

    2-27

    真空凍干機(jī)可以對(duì)物體進(jìn)行凍干處理,它的使用方法很簡(jiǎn)單,開機(jī)前先檢查電源、真空泵,確認(rèn)無(wú)誤后開機(jī),使用前制冷半小時(shí),將提前放冰箱預(yù)冷的樣品放入凍干機(jī),扣上有機(jī)玻璃罩,依次按“真空計(jì)”鍵、“真空泵”鍵,等待凍干結(jié)束,取出樣品保存即可。使用真空凍干機(jī)時(shí),判斷凍干是否結(jié)束主要看凍干溫度和真空度。下面一起來(lái)了解一下真空冷凍干燥機(jī)操作步驟吧。它是將含水樣品預(yù)先凍結(jié),然后將水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥樣品的一種凍干設(shè)備。真空凍干機(jī)的使用方法步驟如下:1、將待凍干的樣品在冰箱中凍好,同時(shí)應(yīng)...

  • 2023

    2-24

    目前市場(chǎng)熱銷FD凍干食品,品質(zhì)好凍干食品更是深受消費(fèi)者的喜歡!各大企業(yè)紛紛投入食品凍干機(jī)加工,對(duì)凍干工藝技術(shù)也加大研究和開發(fā)。通過(guò)食品凍干機(jī)加工處理好的凍干食品需要有好的凍干工藝,從預(yù)凍階段,到一次干燥階段,最后的解析干燥階段都需要控制好。根據(jù)物料的特性我們可以選擇慢凍或者快凍,形成的冰晶大小對(duì)后期升華有直接的影響。正常的凍干機(jī)降溫速率控制在1℃/min,然后根據(jù)FZG凍干機(jī)設(shè)備共晶點(diǎn)測(cè)定后的溫度確定預(yù)凍溫度。這樣需要選擇適合的降溫速率,合理的預(yù)凍溫度和預(yù)凍時(shí)間。食品凍干機(jī)預(yù)...

  • 2023

    2-23

    干機(jī)的凍干過(guò)程包括:預(yù)凍→升華干燥階段→解吸干燥階段,在凍干工藝走到解吸干燥階段,判斷凍干是否結(jié)束主要看凍干溫度和真空度。兩者同時(shí)符合如下要求,即可視為凍干結(jié)束了:1、樣品溫度與設(shè)定的溫度趨向一致,兩者值相差±3℃之內(nèi)都可以,超過(guò)±3℃,則不符合條件。2、當(dāng)前真空度與設(shè)定真空值趨向一致,兩者值相差1-2pa即可。例如:當(dāng)前凍干工藝中,程序自動(dòng)運(yùn)行走到解吸干燥階段,樣品溫度分別為25℃、25.7℃、25.5℃;而凍干工藝中設(shè)定值為26℃,當(dāng)前真空度為...

  • 2023

    2-22

    真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國(guó)內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展,很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備。在針劑方面,冷凍干燥工藝采用的比較多,提高了藥品質(zhì)量和貯存期限,給醫(yī)患雙方都帶來(lái)了利益。但目前凍干藥品的品種不多,產(chǎn)品價(jià)格高,干燥工藝不*。在中藥方面,目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干,大量的中成藥還沒(méi)有采用凍干工藝,與國(guó)外差距較大。日本幾年前就開展...

  • 2023

    2-20

    真空凍干機(jī)基于成熟技術(shù),采用制藥行業(yè)被廣泛接受的高質(zhì)量材料和部件。同時(shí)采用高技術(shù)含量的制造工藝,設(shè)備全符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。真空凍干機(jī)標(biāo)準(zhǔn)模塊配置形式,可縮短設(shè)備安裝調(diào)試所需的時(shí)間。箱體為316不銹鋼方箱,優(yōu)化設(shè)計(jì)使箱體內(nèi)不僅易于接近同時(shí)盡量減少死角。箱門為方形,絞鏈位于面向箱門的左側(cè)。擱板材質(zhì)均為316不銹鋼,擱板的中空結(jié)構(gòu)提供導(dǎo)熱硅油循環(huán)通道,與傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的凍干機(jī)擱板相比有許多*性。制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和組裝都是基于保證工藝操作穩(wěn)定性,采用雙級(jí)半封閉活塞式壓縮機(jī),實(shí)現(xiàn)低溫并減少了泄漏的...

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